芹菜秀珍菇
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有 4 人跟著做
份量
4
人份
時間
10
分鐘
食材
芹菜
1把
秀珍菇
1包
紅蘿蔔絲
一些
蒜
2粒
䀋
適量
-
1材料洗好切好 紅蘿蔔絲我用刨的，比較容易軟熟 -
2這種菇叫做秀珍菇 挑選的時候我反而比較喜歡小一點的，整朵下去不用再切
-
3適量的油先炒香蒜 再把全部食材放入，加少許水炒熟加塩調味即可
小撇步
紅蘿蔔如果是用切的，會比較慢熟，可以跟蒜一起放入先炒，然後再加入其他食材
