芹菜秀珍菇

辣媽小廚
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份量

4 人份

時間

10 分鐘

食材

1把
1包
一些
2粒
適量

步驟

  • 材料洗好切好
紅蘿蔔絲我用刨的,比較容易軟熟

    材料洗好切好 紅蘿蔔絲我用刨的,比較容易軟熟

  • 這種菇叫做秀珍菇
挑選的時候我反而比較喜歡小一點的,整朵下去不用再切

    這種菇叫做秀珍菇 挑選的時候我反而比較喜歡小一點的,整朵下去不用再切

  • 適量的油先炒香蒜
再把全部食材放入,加少許水炒熟加塩調味即可

    適量的油先炒香蒜 再把全部食材放入,加少許水炒熟加塩調味即可

小撇步

紅蘿蔔如果是用切的,會比較慢熟,可以跟蒜一起放入先炒,然後再加入其他食材

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辣媽小廚 132 食譜 367 粉絲

自從加入愛料理、廚藝精進了不少、生活變得更豐富了。 學習了不少新料理、也很高興可以把自己的料理分享給大家。 力求簡單,不想要太多複雜的步驟及材料 減糖減鹽少油、也希望大家跟我一樣追求美食也能擁有健康。

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