【蒜香麻油麵線】
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大蒜可預防感冒，麻油有益身體 ! 做成料理香氣十足，又健康 !
今天就要來介紹加入麵線來料理喔 ～
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份量
4
人份
時間
20
分鐘
食材
麵線
3束
大蒜切末
3大顆
蔥切末
3-4根
薄鹽醬油
適量
橄欖油 (爆香用)
適量
麻油 (拌麵線用)
適量
-
1煮一鍋水，水滾放入麵線。
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2大蒜、蔥，切末。 -
3用炒鍋將蒜末、蔥末爆香。
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4蒜末、蔥末爆香後，加入適量水、薄鹽醬油，小滾。
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5將煮熟的麵線撈起，放到爆香蒜末、蒜末的炒鍋拌炒。
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6麵線拌炒均勻後起鍋，再拌上適量麻油即完成。
