黃金萬穗雞里肌丁


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添加磨菇增加鮮味,美味可口,非常下飯。

食材
黃金萬穗陽光玉米粒
1罐
磨菇(大)
2~3顆
杏鮑菇(小)
3朵
筊白筍
2條
紅蘿蔔
1/2條
雞里肌
7~8條
辛香料
蒜末
1顆
薑末
些許
紅蔥頭
兩顆
黑胡椒
適量
白胡椒粉
些許
  • 1
    備齊食材
  • 2
    切丁的雞里肌加入些許蒜末,白胡椒粉、米酒醃漬5分鐘,起油鍋,冷油,拌炒到肉色變白,先撈出。
  • 3
    1、同鍋不必洗鍋,放些許油,將薑末、蒜末、紅蔥頭末放入爆香,依序放入紅蘿蔔丁、筊白筍丁、洋菇丁、杏鮑菇丁、加入水或高湯,最後放玉米粒。 2、放入剛炒色變白的雞里肌,待所有食材已熟,湯汁也收稍乾,放入酌量的黑胡椒粒,調味,芶芡,即可起鍋。
  • 4
    成品
2017/11/18 發表 308 瀏覽
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