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Vivien
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黃金萬穗雞里肌丁

黃金萬穗雞里肌丁

描述

添加磨菇增加鮮味,美味可口,非常下飯。

38 說讚

食材

辛香料

步驟

  • 備齊食材

    備齊食材

  • 切丁的雞里肌加入些許蒜末,白胡椒粉、米酒醃漬5分鐘,起油鍋,冷油,拌炒到肉色變白,先撈出。

    切丁的雞里肌加入些許末,白胡椒粉、米酒醃漬5分鐘,起油鍋,冷油,拌炒到肉色變白,先撈出。

  • 1、同鍋不必洗鍋,放些許油,將薑末、蒜末、紅蔥頭末放入爆香,依序放入紅蘿蔔丁、筊白筍丁、洋菇丁、杏鮑菇丁、加入水或高湯,最後放玉米粒。
2、放入剛炒色變白的雞里肌,待所有食材已熟,湯汁也收稍乾,放入酌量的黑胡椒粒,調味,芶芡,即可起鍋。

    1、同鍋不必洗鍋,放些許油,將末、末、紅蔥頭末放入爆香,依序放入紅蘿蔔丁、筊白筍丁、洋菇丁、杏鮑菇丁、加入水或高湯,最後放玉米粒。 2、放入剛炒色變白的雞里肌,待所有食材已熟,湯汁也收稍乾,放入酌量的黑胡椒粒,調味,芶芡,即可起鍋。

  • 成品

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