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貓糧·貓娘
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韓式泡菜雞肉生菜包

韓式泡菜雞肉生菜包

描述

生菜包不用豬腩片或牛肉,改用低脂的雞里肌,再加點韓式的泡菜帶點酸辣,十分開胃!

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份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 食材大合照

    食材大合照

  • 甘筍、洋葱先切丁,泡菜略切碎。把甘筍丁和玉米先煮2分鐘至熟透,瀝乾。

    甘筍、洋葱先切丁,泡菜略切碎。把甘筍丁和玉米先煮2分鐘至熟透,瀝乾。

  • 腰果先炒熟、切碎。

    腰果先炒熟、切碎。

  • 將雞里肌蒸6-8分鐘至熟透,然後撕碎。

    將雞里肌蒸6-8分鐘至熟透,然後撕碎。

  • 燒熱鍋、下少許油,將洋葱丁炒香,接著加入甘筍丁、玉米和雞肉碎炒勻,略加料理酒、醬油和糖調味。

    燒熱鍋、下少許油,將洋葱丁炒香,接著加入甘筍丁、玉米和雞肉碎炒勻,略加料理酒、醬油和糖調味。

  • 最後拌入泡菜碎,並用唐生菜包住食用。

    最後拌入泡菜碎,並用唐生菜包住食用。

  • 完成!

    完成!

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貓糧·貓娘 84 食譜 561 粉絲

80後香港雙職人妻。 畢業於英國阿爾斯特大學營養學學系。 由營養學角度踏入新晉廚娘修行,並以「Cat Can, You Can」為目標。 每天致力用平民化的價錢和稚嫩的烹調技術來為家人做出營養滿分的料理。 分享煮食日常的同時,希望把自己修讀的營養學變得更貼地更親民 (笑~

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