簡典瑪 2 食譜 2 粉絲 追蹤 薑香麻油拌菇 描述 酸香夠味,好吃的菇菇 #素食 #蔬食 70 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 珊瑚菇 適量 袖珍菇 適量 美白菇 適量 任何菇類 依喜好適量 蔥、蒜末 少許 薑片 適量 鹽,糖 各1/2小匙 白醋,豆瓣醬 個人喜好適量 步驟 電視上看到用市售爆好薑的麻油取代香油涼拌木耳,就自己改良試試。 1.麻油1湯匙爆薑 到薑片乾癟後放涼 2.菇類用水燙熟放涼 3.加入1/2小匙鹽.糖 4.白醋.豆瓣醬 (依個人喜好適量) 5.加入蔥蒜末拌一拌 2,605 瀏覽 2017/11/15 發表