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Ching
16 食譜 8 粉絲

暖心麻油腰內肉

暖心麻油腰內肉

描述

適合入秋的麻油料理
用台糖的腰內肉來料理,不止吃了沒負擔,肉質還超乎想像的軟嫩喔!!

42 說讚

份量

1 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 材料很簡單
也可以再加入喜歡的菇類

    材料很簡單 也可以再加入喜歡的菇類

  • 紅蘿蔔洗淨去皮,切片
青菜洗淨,切段
腰內肉不用洗,直接切小塊

    紅蘿蔔洗淨去皮,切片 青菜洗淨,切段 腰內肉不用洗,直接切小塊

  • 鍋裡先加一些沙拉油爆香薑
之後再加麻油(因為麻油發煙點比較低)
再加紅蘿蔔,腰內肉一起炒一會兒

    鍋裡先加一些沙拉油爆香 之後再加麻油(因為麻油發煙點比較低) 再加紅蘿蔔,腰內肉一起炒一會兒

  • 加水煮約3分鐘

    加水煮約3分鐘

  • 加入青菜拌煮一下
加一些些鹽就好
這樣味道才鮮甜美味
盛起上桌囉😊

    加入青菜拌煮一下 加一些些鹽就好 這樣味道才鮮甜美味 盛起上桌囉😊

小撇步

真的很簡單!!

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