苦瓜剝皮辣椒龍骨湯【台糖安心豚】


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台糖的產品讓消費者可以安心購買,台糖安心豚品質有保證。
家人說苦瓜剝皮辣椒龍骨湯湯頭好喝,龍骨煮湯不油膩搭配苦瓜和剝皮辣椒是很完美的組合。
時間一到打開鍋蓋香氣撲鼻真好吃~~

份量
8 人份
時間
30 分鐘
食材
台糖安心豚龍骨
600公克
苦瓜
1~2條
剝皮辣椒
450公克
蔭瓜
1罐
香菇
10朵
  • 1
    苦瓜剝皮辣椒龍骨湯------備料中
  • 2
    先將台糖龍骨川燙
  • 3
    川燙過的台糖龍骨沖水洗
  • 4
    準備湯鍋將所有食材一一擺入鍋中加入少許調味 (調味料適個人口味增減)
  • 5
    (1)所有食材擺入鍋中 (2)鍋中倒入水8分滿淹蓋食材 (3)掀開大火煮滾後再轉小火悶煮20分關掉火源,先不要打開鍋蓋再悶5~10分
  • 6
    時間一到打開鍋蓋香氣撲鼻真好吃~~
小撇步

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2017/11/15 發表 754 瀏覽
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