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艾瑞莎的小廚娘夢-Arissa
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剝皮辣椒苦瓜雞湯

剝皮辣椒苦瓜雞湯

描述

簡單的剝皮辣椒雞，父母吃了讚不絕口～

土雞腿—川燙撈起
待熱水滾後加入雞肉、薑片（蓋鍋蓋）
5分鐘後轉至小火
加入苦瓜、香菇、剝皮辣椒一碗&湯汁3瓢、鹽一匙、幾滴香油、少許蒜頭（蓋鍋蓋）
小火滾20分鐘即可

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份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 1.土雞腿—川燙撈起 2.熱水滾後加入雞肉、薑片（蓋鍋蓋），中火滾 5分鐘後轉至小火 3.加入苦瓜、香菇、剝皮辣椒一碗&湯汁3瓢、鹽一匙、幾滴香油、少許蒜頭（蓋鍋蓋） 小火滾20分鐘即可

    1.土雞腿—川燙撈起 2.熱水滾後加入雞肉、薑片（蓋鍋蓋），中火滾 5分鐘後轉至小火 3.加入苦瓜、香菇、剝皮辣椒一碗&湯汁3瓢、鹽一匙、幾滴香油、少許蒜頭（蓋鍋蓋） 小火滾20分鐘即可

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