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剝皮辣椒苦瓜雞湯

剝皮辣椒苦瓜雞湯

描述

簡單的剝皮辣椒雞,父母吃了讚不絕口~

土雞腿—川燙撈起
待熱水滾後加入雞肉、薑片(蓋鍋蓋)
5分鐘後轉至小火
加入苦瓜、香菇、剝皮辣椒一碗&湯汁3瓢、鹽一匙、幾滴香油、少許蒜頭(蓋鍋蓋)
小火滾20分鐘即可

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 1.土雞腿—川燙撈起
2.熱水滾後加入雞肉、薑片(蓋鍋蓋),中火滾
    5分鐘後轉至小火
3.加入苦瓜、香菇、剝皮辣椒一碗&湯汁3瓢、鹽一匙、幾滴香油、少許蒜頭(蓋鍋蓋)
小火滾20分鐘即可

    1.土雞腿—川燙撈起 2.熱水滾後加入雞肉、片(蓋鍋蓋),中火滾 5分鐘後轉至小火 3.加入苦瓜香菇、剝皮辣椒一碗&湯汁3瓢、鹽一匙、幾滴香油、少許頭(蓋鍋蓋) 小火滾20分鐘即可

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