剝皮辣椒苦瓜雞湯


簡單的剝皮辣椒雞,父母吃了讚不絕口~

土雞腿—川燙撈起
待熱水滾後加入雞肉、薑片(蓋鍋蓋)
5分鐘後轉至小火
加入苦瓜、香菇、剝皮辣椒一碗&湯汁3瓢、鹽一匙、幾滴香油、少許蒜頭(蓋鍋蓋)
小火滾20分鐘即可

份量
4 人份
時間
30 分鐘
食材
苦瓜
一條(大條)
土雞腿
適量
香菇
約6朵
一匙
香油
適量(可不加)
剝皮辣椒&湯汁
一碗
蒜頭
3顆
  • 1
    1.土雞腿—川燙撈起 2.熱水滾後加入雞肉、薑片(蓋鍋蓋),中火滾 5分鐘後轉至小火 3.加入苦瓜、香菇、剝皮辣椒一碗&湯汁3瓢、鹽一匙、幾滴香油、少許蒜頭(蓋鍋蓋) 小火滾20分鐘即可
  • 2
  • 3
2017/06/17 發表 3,721 瀏覽
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討論共 1 則

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會辣嗎?

a year ago
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作者回應

不太會耶,是辣椒香~

a year ago