香菇芋頭燉龍骨一超簡單


收藏 63 留言 0
1 人跟著做 Thumb a1623abdc7095b31

用台糖龍骨熬出鮮甜濃郁的骨湯,加入當季檳榔芯芋頭與黑鈕扣菇,小火慢熬,盛出一碗碗暖心又顧胃的冬季熱湯。

台糖肉品龍骨,使用起來十分方便,一盒分量熬一鍋湯剛剛好,肉無腥味且鮮甜,雖是龍骨,但骨肉很多,吃起來令人滿足。
品質優良、無瘦肉精等藥物殘留的「台糖豬肉」。
獲得「CAS」及行政院農委會「優良養豬場」的雙重認證!品質與口味上令人安心也滿意。

份量
4 人份
時間
45 分鐘
食材
台糖龍骨
一盒
芋頭
400g
乾香菇
30g
適量
  • 1
    準備材料。 芋頭切塊,香菇用水泡開,龍骨洗乾淨。
  • 2
    冷水,加熱,放入龍骨,煮開,撈出肉渣。
  • 3
    將芋頭與香菇連同香菇水一同放入,一起熬煮。
  • 4
    湯煮滾後,將肉渣撈乾淨。
  • 5
    調味,放入鹽後小火熬20分,關火,完成。
小撇步

喜愛味道更清爽點。可加入兩片薑片入湯一起熬煮,味道十分不同。

2017/11/13 發表 837 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 1 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

相關推薦

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣