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南瓜肉末(露營OK)

南瓜肉末(露營OK)

描述

南瓜比馬鈴薯、紅蘿蔔還容易煮軟,只要先放入鍋中煎蒸三分鐘,在放其他食材一起煮,很快就可以恰如其分扮演好自己的角色。因為本身有甜味,和醬汁一起煮,不會死鹹,反而會中和鹹味,是很理想的料理夥伴呢!

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

醬汁

步驟

  • 南瓜皮洗淨、去籽、切塊

  • 鍋中放入一點油,鋪上南瓜,轉中火蓋鍋悶煎三分鐘

  • 即起南瓜,原鍋放入絞肉,翻炒至肉變白

  • 加入3大匙[ 醬汁]、美乃滋、豆瓣醬,拌炒上色

  • 放回南瓜鋪在肉上,蓋鍋煮三分鐘,熄火即完成!

    放回南瓜鋪在肉上,蓋鍋煮三分鐘,熄火即完成!

  • 絕對是白飯的好朋友 ^^

    絕對是白飯的好朋友 ^^

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