南瓜肉末（露營OK）
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南瓜比馬鈴薯、紅蘿蔔還容易煮軟，只要先放入鍋中煎蒸三分鐘，在放其他食材一起煮，很快就可以恰如其分扮演好自己的角色。因為本身有甜味，和醬汁一起煮，不會死鹹，反而會中和鹹味，是很理想的料理夥伴呢！
份量
2
人份
時間
15
分鐘
食材
絞肉
150g
南瓜（去籽後）
150g
美乃滋或沙拉醬
1大
豆瓣醬
1小
醬汁
酒
25
醬油
50
糖
5g
香油
5g
蜂蜜
10g
蒜末
2瓣
薑末
少許
白芝麻
1g
-
1南瓜皮洗淨、去籽、切塊
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2鍋中放入一點油，鋪上南瓜，轉中火蓋鍋悶煎三分鐘
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3即起南瓜，原鍋放入絞肉，翻炒至肉變白
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4加入3大匙[ 醬汁]、美乃滋、豆瓣醬，拌炒上色
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5放回南瓜鋪在肉上，蓋鍋煮三分鐘，熄火即完成！ -
6絕對是白飯的好朋友 ＾＾
