Eve.L亂搞廚房 21 食譜 82 粉絲 追蹤 抹茶蕨餅 描述 超級懷念去日本大阪時吃到的抹茶蕨餅,軟軟的又有點QQ的,帶有抹茶香氣,這個版本神還原我的記憶啊😭😭😭 #素食 #蔬食 89 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 地瓜粉 40g 玉米粉 10g 糖 40g 抹茶粉 10g 水 300cc 步驟 將所有材料加入鍋內拌勻,直到沒有看到顆粒,開中火開始煮,期間要一直用打蛋器順時針攪拌不能停,直到出現黏稠感跟攪拌阻力,要繼續攪拌直到顏色變透明 將攪拌好的蕨餅團放入撒有黃豆粉的容器內,放入冰箱等涼,再拿出來切塊,撒更多黃豆粉就可以吃了~ 4,103 瀏覽 2017/11/12 發表