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Eve.L亂搞廚房
21 食譜 81 粉絲

抹茶蕨餅

抹茶蕨餅

描述

超級懷念去日本大阪時吃到的抹茶蕨餅,軟軟的又有點QQ的,帶有抹茶香氣,這個版本神還原我的記憶啊😭😭😭

89 說讚

食材

步驟

  • 將所有材料加入鍋內拌勻,直到沒有看到顆粒,開中火開始煮,期間要一直用打蛋器順時針攪拌不能停,直到出現黏稠感跟攪拌阻力,要繼續攪拌直到顏色變透明

    將所有材料加入鍋內拌勻,直到沒有看到顆粒,開中火開始煮,期間要一直用打蛋器順時針攪拌不能停,直到出現黏稠感跟攪拌阻力,要繼續攪拌直到顏色變透明

  • 將攪拌好的蕨餅團放入撒有黃豆粉的容器內,放入冰箱等涼,再拿出來切塊,撒更多黃豆粉就可以吃了~

    將攪拌好的蕨餅團放入撒有黃豆粉的容器內,放入冰箱等涼,再拿出來切塊,撒更多黃豆粉就可以吃了~

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Eve.L亂搞廚房 21 食譜 81 粉絲

其實我只是想記錄一下自己玩了哪些食物,不專業不認真不負責,簡直就是來亂的

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