抹茶蕨餅
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超級懷念去日本大阪時吃到的抹茶蕨餅，軟軟的又有點QQ的，帶有抹茶香氣，這個版本神還原我的記憶啊😭😭😭
熱量
食材
地瓜粉
40g
玉米粉
10g
糖
40g
抹茶粉
10g
水
300cc
-
1將所有材料加入鍋內拌勻，直到沒有看到顆粒，開中火開始煮，期間要一直用打蛋器順時針攪拌不能停，直到出現黏稠感跟攪拌阻力，要繼續攪拌直到顏色變透明 -
2將攪拌好的蕨餅團放入撒有黃豆粉的容器內，放入冰箱等涼，再拿出來切塊，撒更多黃豆粉就可以吃了～
