抹茶蕨餅

54 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

超級懷念去日本大阪時吃到的抹茶蕨餅,軟軟的又有點QQ的,帶有抹茶香氣,這個版本神還原我的記憶啊😭😭😭

食材

地瓜粉 40g
玉米粉 10g
40g
抹茶粉 10g
300cc
  • 1將所有材料加入鍋內拌勻,直到沒有看到顆粒,開中火開始煮,期間要一直用打蛋器順時針攪拌不能停,直到出現黏稠感跟攪拌阻力,要繼續攪拌直到顏色變透明
  • 2將攪拌好的蕨餅團放入撒有黃豆粉的容器內,放入冰箱等涼,再拿出來切塊,撒更多黃豆粉就可以吃了~
贊助
2017/11/12 發表 381 瀏覽

有 0 人跟著做 活動上傳跟著做照片即可參加「新春好煮意 全站任選跟著做」唷

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣