抹茶蕨餅

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超級懷念去日本大阪時吃到的抹茶蕨餅,軟軟的又有點QQ的,帶有抹茶香氣,這個版本神還原我的記憶啊😭😭😭

熱量
食材
地瓜粉
40g
玉米粉
10g
40g
抹茶粉
10g
300cc
  • 1
    將所有材料加入鍋內拌勻,直到沒有看到顆粒,開中火開始煮,期間要一直用打蛋器順時針攪拌不能停,直到出現黏稠感跟攪拌阻力,要繼續攪拌直到顏色變透明
  • 2
    將攪拌好的蕨餅團放入撒有黃豆粉的容器內,放入冰箱等涼,再拿出來切塊,撒更多黃豆粉就可以吃了~
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2017/11/12 發表 592 瀏覽
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