Hsiao-Yun Li 1 食譜 1 粉絲 追蹤 蕃茄蔬菜蛋花湯 179 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 30 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 番茄 5顆 高麗菜 1/4顆 紅蘿蔔 1/2個 蛋 2顆 豬肉 300g 步驟 將每一顆蕃茄都切4~6等份 放入1.5公升的冷水中一起煮沸 高麗菜清洗好切小塊 紅蘿蔔切小塊 丟入鍋內 稍微滾一下 蓋上鍋蓋 然後轉小火悶煮約20分 另外煮一鍋水 將豬肉煮熟後切絲或塊 將切好的肉絲丟進蕃茄湯那鍋 將打好的蛋加入 最後加點鹽巴即可 小撇步 1. 先中大火至水滾後轉小火悶煮 2. 若想吃一塊塊的蛋,倒蛋液時不要攪拌 5,868 瀏覽 2017/11/12 發表