蕃茄洋蔥蛋花湯
收藏 949
留言 0
有 7 人跟著做
份量
2
人份
時間
10
分鐘
熱量
食材
蕃茄
兩顆
洋蔥
1/4顆
雞蛋
兩顆
水
400ml
調料
鹽
些許
糖
一小匙
白胡椒粉
些許
香油
些許
-
1蕃茄洗淨切片，洋蔥切絲，雞蛋打成蛋液。
-
2熱鍋，倒入一匙橄欖油，放洋蔥下去炒軟，加進蕃茄炒熟，加 ［調料］ 炒勻，倒入水，大火煮滾，轉中小火燉煮十分鐘，淋入蛋液略攪拌成蛋花，起鍋前再淋點香油即可。