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白飯的好朋友

份量
3 人份
時間
10 分鐘
食材
雞胸肉
450克
黃味噌
半包
醃料
1顆
白胡椒粉
抖3下
黑胡椒粒
抖3下
蒜泥
2大匙
香油
少許
米酒
2瓶蓋
1大匙
醬油膏
2匙
蜂蜜
少許
起鍋後
蔥花
依個人喜好添加
  • 1
    將雞胸肉洗淨切丁放入盆中,加入半包黃味噌。
  • 2
    依序加入醃料食材抓捏均勻後、放入冰箱冷藏約30-40分。
  • 3
    中油溫,下雞肉。
  • 4
    炒至表面金黃酥酥,以筷子按壓雞肉,可輕易穿透即熟。
  • 5
    起鍋後,撒上些許蔥花即可。
2017/11/11 發表 2,083 瀏覽
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