【深夜食堂】拿坡里義大利麵
意大利有什麼好吃的？除了pizza，大家一定會想起意大利麵了．從前（甚至現在），在港式餐廳吃的總是煮的熟透的麵條，完全將意大利麵的精髓滅掉．
個人不喜歡沒有嚼勁的麵條，所以我會用大鍋水，加少許鹽，依照包裝上的時間去煮，一般也不會過熟的．這個是變奏版本，在才料及做法上也有所不同！
食材
蒜頭
3顆
蒜頭 義大利麵80克 煙肉2片 三色椒適量 羅勒香草 適量 九層塔裝飾用 羅勒香草適量
3顆
義大利麵
80克
煙肉
2片
煙肉
2片
三色椒
適量
羅勒香草
適量
九層塔
裝飾用
-
1 爆香蒜頭 炒香煙肉 加入三色椒 再放入意粉炒至乾身. 最後放上羅勒香草
小撇步
想知道我的日常生活，請到Facebook 粉絲頁：www.facebook.com/olkitchen
討論共 0 則