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Bernice🍽
94 食譜 202 粉絲

雙鮮粉絲煲

雙鮮粉絲煲

描述

家裡只剩下大size和小size的蝦子 我湊合著煮XD

食材

調味料

步驟

  • 鮮蝦  去鬚腳和泥腸洗淨備用
透抽洗淨切斜塊備用  粉絲泡軟備用
蔥切段  薑、蒜頭、辣椒切片備用

    鮮蝦 去鬚腳和泥腸洗淨備用 透抽洗淨切斜塊備用 粉絲泡軟備用 切段 頭、辣椒切片備用

  • 熱鍋加入適量的油  放入鮮蝦 二面各煎1分鐘後先取出備用

    熱鍋加入適量的油 放入鮮蝦 二面各煎1分鐘後先取出備用

  • 原鍋放入薑片蒜片蔥白  煸出香味後

    原鍋放入白 煸出香味後

  • 放入透抽半炒一下後先取出 備用

    放入透抽半炒一下後先取出 備用

  • 鍋中加入2碗水  及調味料  水滾後放入冬粉拌炒

    鍋中加入2碗水 及調味料 水滾後放入冬粉拌炒

  • 等湯汁略收時倒入已加熱的砂鍋裡 
放入蝦子、透抽、蔥綠 、辣椒片蓋上鍋蓋續煮1-2分鐘
上桌前淋上少許香油即完成

    等湯汁略收時倒入已加熱的砂鍋裡 放入蝦子、透抽、綠 、辣椒片蓋上鍋蓋續煮1-2分鐘 上桌前淋上少許香油即完成

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Bernice🍽 94 食譜 202 粉絲

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留言

共 1 則
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  • Alice
    Alice

    請問紛絲要買哪個牌子的~我買到的都是煮不爛的...

    任何牌子都可以 泡一下水再煮 比較容易煮

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