芝士奶蓋綠茶(起司奶蓋)

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自製芝士奶蓋茶一D都唔難架!
超簡單!仲可以配塔自己喜歡的茶~^^

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食材

綠茶 800ml .
淡忌廉 120g .
忌廉芝士 40g .
鹽 3g .
糖 15g .
溫奶 20g .
抹茶粉 .
  • 1沖泡綠茶,倒入小杯至5成滿,按個人喜好加入糖調味。
  • 2 加入兩粒冰塊到綠茶,備用。
  • 3 忌廉芝士加入糖、鹽和溫奶,以打蛋器攪拌至溶化。
  • 4 再加入淡忌廉拌勻,急凍5分鐘(0度)。
  • 5 取出,以打蛋器攪拌4-5分鐘至濃稠狀。
  • 6 將芝士奶蓋倒入綠茶上至全滿,再撒上少量抹茶粉,完成!
  • 7Enjoy~影片教學:https://youtu.be/r4NWvpAOZK
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2017/11/10 發表 741 瀏覽

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