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這個麵包很隨意,做甜做鹹隨你便

食材
蛋黃
2顆
乳酪起士
70克
蛋白
2顆
塔塔粉
1/4茶匙
義大利香料
隨喜
  • 1
    烤箱先預熱150度
  • 2
    取兩顆蛋黃跟室溫融化的乳酪起士還有義大利香料一起用調理機打勻
  • 3
    蛋白加入塔塔粉之後打到硬性發泡(倒過來不會滴下來)
  • 4
    將一半打發的淡白加入蛋黃液用切拌方式拌勻
  • 5
    之後再加入剩下的打發蛋白整個小心溫柔的拌勻
  • 6
    烤盤鋪上烤盤紙防沾黏
  • 7
    將拌好的液體分成6份鋪在烤盤上,中間留點空隙因為會脹大
  • 8
    烤到金黃就可以出爐
  • 9
    隔天做成漢堡很好吃~~
2017/11/10 發表 4,767 瀏覽
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討論共 5 則

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妳是用哪種牌子的奶油乳酪呢?

8 months ago
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作者回應

philadelphia 這牌

8 months ago
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請問乳酪起士跟奶油乳酪一樣嗎

a year ago
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作者回應

一樣的~

a year ago
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請問一定要加塔塔粉嗎

a year ago
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作者回應

可以改加一點檸檬汁

a year ago
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奶油是要融化後再跟蛋黃打均勻嗎

a year ago
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作者回應

室溫回軟就可以打囉~ 不用到融化

a year ago
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請問烤箱的溫度是多少呢?

a year ago
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作者回應

150度~

a year ago