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麵食是一種藝術
10 食譜 50 粉絲

《生酮》雲麵包

《生酮》雲麵包

描述

這個麵包很隨意,做甜做鹹隨你便

食材

步驟

  • 烤箱先預熱150度

  • 取兩顆蛋黃跟室溫融化的乳酪起士還有義大利香料一起用調理機打勻

  • 蛋白加入塔塔粉之後打到硬性發泡(倒過來不會滴下來)

  • 將一半打發的淡白加入蛋黃液用切拌方式拌勻

  • 之後再加入剩下的打發蛋白整個小心溫柔的拌勻

  • 烤盤鋪上烤盤紙防沾黏

  • 將拌好的液體分成6份鋪在烤盤上,中間留點空隙因為會脹大

  • 烤到金黃就可以出爐

  • 隔天做成漢堡很好吃~~

    隔天做成漢堡很好吃~~

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