韭菜水餃
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中國人愛吃餃子，我也愛包水餃~
尤其是韭菜水餃更是最愛！
時間
15
分鐘
食材
韭菜
約800克
絞肉（胛心）
一斤
薑
一小塊
水餃皮
2包（約120顆）
調味料
醬油
三大匙
香油
一大匙
鹽
一小匙
胡椒粉
一茶匙
水
150cc
糖
一茶匙
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1先把肉攪拌至有筋。 -
2把薑磨泥或切末，調味料，水全加入絞肉攪拌完冰冰箱30分後再取出。
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3取出後加入韭菜攪拌後就可以包囉！
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4記得包時水餃皮要擦水半圈，底下撒點麵粉。
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5包完現煮最好吃喔！
小撇步
❤包水餃時太乾可再勺量加水。