薇琪🍴料理 13 食譜 25 粉絲 追蹤 韭菜水餃 描述 中國人愛吃餃子,我也愛包水餃~ 尤其是韭菜水餃更是最愛! 537 說讚 3 一起做 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 時間 15 分鐘 食材 韭菜 約800克 絞肉(胛心) 一斤 薑 一小塊 水餃皮 2包(約120顆) 調味料 醬油 三大匙 香油 一大匙 鹽 一小匙 胡椒粉 一茶匙 水 150cc 糖 一茶匙 步驟 先把肉攪拌至有筋。 把薑磨泥或切末,調味料,水全加入絞肉攪拌完冰冰箱30分後再取出。 取出後加入韭菜攪拌後就可以包囉! 記得包時水餃皮要擦水半圈,底下撒點麵粉。 包完現煮最好吃喔! 小撇步 ❤包水餃時太乾可再勺量加水。 1.5 萬 瀏覽 2017/11/09 發表