韭菜水餃
時間
15
分鐘
食材
韭菜
約800克
絞肉（胛心）
一斤
薑
一小塊
水餃皮
2包（約120顆）
調味料
醬油
三大匙
香油
一大匙
鹽
一小匙
胡椒粉
一茶匙
水
150cc
糖
一茶匙
-
1先把肉攪拌至有筋。 -
2把薑磨泥或切末，調味料，水全加入絞肉攪拌完冰冰箱30分後再取出。
-
3取出後加入韭菜攪拌後就可以包囉！
-
4記得包時水餃皮要擦水半圈，底下撒點麵粉。
-
5包完現煮最好吃喔！
贊助
小撇步
❤包水餃時太乾可再勺量加水。
