小資女元氣充電~焗烤奇異果卡式達


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香濃的卡式達醬是很多甜點迷的最愛,搭配上酸甜的奇異果及其他繽紛的水果,吃起來酸甜又帶著濃郁奶香,熱的冰的吃起來都有不同風味

熱量
食材
黃金奇異果
1顆
綠色奇異果
1顆
草莓
4顆
藍莓
適量
香蕉
半條
海綿蛋糕
適量
卡式達醬
牛奶
75cc
鮮奶油
75cc
20克
蛋黃
20克
玉米粉
10克
蘭姆酒
1大匙
  • 1
    製作卡式達醬,將蛋黃跟糖打鬆發後,加入玉米粉拌勻,然後加入牛奶及鮮奶油,用中小火煮至濃稠狀即離火
  • 2
    取一烤盤,穿插放入所有水果
  • 3
    然後鋪上海綿蛋糕(如果沒有不放也沒關係),再淋上卡式達醬,最上層鋪上奇異果切片,以200度火烤10-15分鐘(到表面上色即可)
2012/07/09 發表 1.1 萬 瀏覽
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