《三分鐘出好菜》麻辣土豆絲

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馬鈴薯又稱土豆。吃起來又麻又辣微酸的土豆絲,清脆又開胃,非常適合炎熱沒胃口的夏天^^第一次吃的人一定猜不出是馬鈴薯做的XDD

食材

馬鈴薯 1顆
綠甜椒 1/3顆
黃甜椒 1/3顆
大辣椒 1條
花椒 適量
適量
白醋 1大匙
香油 1小匙
  • 1 馬鈴薯切成絲,旁邊準備一鍋水,邊切邊丟進鍋子,切完泡一下水,再放到水龍頭下沖洗一下,去掉澱粉吃起來才會脆。
  • 2 2-1辣椒去籽切細絲、甜椒也切成絲備用。 2-2鍋中放油加熱,放進花椒爆香後撈除。
  • 3 放2-1拌炒至甜椒稍軟
  • 4 再放進馬鈴薯絲、加鹽、白醋、香油,快速翻炒約一分鐘,立即起鍋才會清脆。
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2012/07/09 發表 9,498 瀏覽

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改天我們先試一下吧~

5 年前
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老姊:試試這個ㄅ 好像不錯ㄝ

5 年前
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老姊:試試這個ㄅ 好像不錯ㄝ

5 年前