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《三分鐘出好菜》麻辣土豆絲

《三分鐘出好菜》麻辣土豆絲

描述

馬鈴薯又稱土豆。吃起來又麻又辣微酸的土豆絲,清脆又開胃,非常適合炎熱沒胃口的夏天^^第一次吃的人一定猜不出是馬鈴薯做的XDD

食材

步驟

  • 馬鈴薯切成絲,旁邊準備一鍋水,邊切邊丟進鍋子,切完泡一下水,再放到水龍頭下沖洗一下,去掉澱粉吃起來才會脆。

    馬鈴薯切成絲,旁邊準備一鍋水,邊切邊丟進鍋子,切完泡一下水,再放到水龍頭下沖洗一下,去掉澱粉吃起來才會脆。

  • 2-1辣椒去籽切細絲、甜椒也切成絲備用。
2-2鍋中放油加熱,放進花椒爆香後撈除。

    2-1辣椒去籽切細絲、甜椒也切成絲備用。 2-2鍋中放油加熱,放進花椒爆香後撈除。

  • 放2-1拌炒至甜椒稍軟

    放2-1拌炒至甜椒稍軟

  • 再放進馬鈴薯絲、加鹽、白醋、香油,快速翻炒約一分鐘,立即起鍋才會清脆。

    再放進馬鈴薯絲、加鹽、白醋、香油,快速翻炒約一分鐘,立即起鍋才會清脆。

小撇步

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留言

共 3 則
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  • Jessica Chen
    Jessica Chen

    改天我們先試一下吧~

  • Tsui-fen Chen
    Tsui-fen Chen

    老姊:試試這個ㄅ 好像不錯ㄝ

  • Tsui-fen Chen
    Tsui-fen Chen

    老姊:試試這個ㄅ 好像不錯ㄝ

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