《三分鐘出好菜》麻辣土豆絲 馬鈴薯又稱土豆。吃起來又麻又辣微酸的土豆絲,清脆又開胃,非常適合炎熱沒胃口的夏天^^第一次吃的人一定猜不出是馬鈴薯做的XDD

《三分鐘出好菜》麻辣土豆絲


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馬鈴薯又稱土豆。吃起來又麻又辣微酸的土豆絲,清脆又開胃,非常適合炎熱沒胃口的夏天^^第一次吃的人一定猜不出是馬鈴薯做的XDD

熱量
食材
1顆
1/3顆
1/3顆
1條
適量
適量
1大匙
1小匙
  • 1
    馬鈴薯切成絲,旁邊準備一鍋水,邊切邊丟進鍋子,切完泡一下水,再放到水龍頭下沖洗一下,去掉澱粉吃起來才會脆。
  • 2
    2-1辣椒去籽切細絲、甜椒也切成絲備用。 2-2鍋中放油加熱,放進花椒爆香後撈除。
  • 3
    放2-1拌炒至甜椒稍軟
  • 4
    再放進馬鈴薯絲、加鹽、白醋、香油,快速翻炒約一分鐘,立即起鍋才會清脆。
2012/07/09 發表 1.0 萬 瀏覽
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