《三分鐘出好菜》麻辣土豆絲
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馬鈴薯又稱土豆。吃起來又麻又辣微酸的土豆絲，清脆又開胃，非常適合炎熱沒胃口的夏天^^第一次吃的人一定猜不出是馬鈴薯做的XDD
熱量
食材
馬鈴薯
1顆
綠甜椒
1/3顆
黃甜椒
1/3顆
大辣椒
1條
花椒
適量
鹽
適量
白醋
1大匙
香油
1小匙
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1馬鈴薯切成絲，旁邊準備一鍋水，邊切邊丟進鍋子，切完泡一下水，再放到水龍頭下沖洗一下，去掉澱粉吃起來才會脆。 -
22-1辣椒去籽切細絲、甜椒也切成絲備用。 2-2鍋中放油加熱，放進花椒爆香後撈除。
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3放2-1拌炒至甜椒稍軟
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4再放進馬鈴薯絲、加鹽、白醋、香油，快速翻炒約一分鐘，立即起鍋才會清脆。
