（韓式） 涼拌糯米椒 꽈리고추무침
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最近又正逢糯米椒的產季，去市場都可以看得到，吃起來沒有青辣椒來得那樣辛辣，但是還有一點辣味的口感，如果喜歡吃辣的朋友們，應該會蠻喜歡這道小菜的。
份量
2
人份
時間
20
分鐘
食材
糯米椒
1包
蔥花
適量
麵粉
2匙
調味料
醬油
2匙
辣椒粉
1匙
砂糖
1/2匙
蒜泥
1/2匙
白芝麻粒
少許
韓式芝麻油
少許
-
1把買回來的糯米椒清洗乾淨、剪去蒂頭後再入麵粉充分的攪拌一下。 -
2水滾後，將糯米椒放下去蒸一下，但不要蒸太久，約蒸2~3分鐘左右即可。
-
3此時把蒸好的糯米椒、蔥花及調味料（醬油、辣椒粉、砂糖、蒜泥、白芝麻粒、韓式芝麻油）一起攪拌一下。
-
4把晚上要吃的量取出，剩下的放入保鮮盒內並放入冰箱內保存。
