蕃茄肉盅
蕃茄肉盅
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有肉，有蔬菜，營養滿分
也可作為較大寶寶的副食品
份量
1
人份
食材
蕃茄
1
絞肉
適量
玉米粒
適量
紅蘿蔔
適量
蔥
適量
芹菜
適量
木耳
少許
鹽巴
少許
胡椒粉
少許
高湯
少許
-
1絞肉請攤販絞兩次，菜刀剁到有黏性，分次加入高湯攪拌。所有蔬菜都切碎，與絞肉拌勻，調味。蕃茄洗淨，挖空，蕃茄肉可與絞肉拌勻也可不加。絞肉放入後蕃茄，電鍋外一米杯水，跳起來，悶五分鐘，即可享用
小撇步
調味只有鹽巴，一點點胡椒粉，大人吃的可以加點米酒跟醬油與香油，味道會更棒。
絞肉全聯買也有細的。