Chiachi Tseng 35 食譜 109 粉絲 追蹤 麻油雞 描述 溫補 26 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 薑 10片 土雞肉 1份 米酒 半罐 麻油 視雞肉的量 步驟 先將雞肉川燙 薑先炒一炒。再麻油下(麻油很快就熱了) 炒到邊邊黃黃焦焦 雞肉下 炒香香 米酒下(蓋住雞肉) 如果不要酒味太重 加一點水 煮到滾 換到適合放餐桌的鍋子 再大火滾了以後再小火滾一下5-10分鐘 關火燜一下(讓裡面的肉熟透就完成了 8,203 瀏覽 2022/02/11 發表