お弁当-171107-瓜仔脯炒肉絲 養樂多便當 161 食譜 453 粉絲 追蹤 43 說讚 一起做 讚 收藏 描述 瓜仔脯炒肉絲 烤玉米筍 紅燒五花肉/滷豆乾 清炒油菜 食材 肉絲 300g 瓜仔脯 300g 辣椒 1條 大蒜 2顆 醬油膏 1大匙 糖 1小匙 步驟 0. 瓜仔脯洗乾淨、切成跟肉絲差不多粗細，辣椒切絲、大蒜拍開 1. 熱一點點油、下辣椒跟蒜，有香氣後，把瓜仔脯炒乾、炒出香氣後撈起 2. 原鍋不用油、中火炒肉絲，肉絲約8分熟後加醬油膏炒勻 3. 加1、糖，炒均勻上色，加一點烏醋炒香後就完成囉！ 小撇步 瓜仔脯切絲後試一下味道，如果太鹹可以重複泡冷水 9,341 瀏覽 2017/11/07 發表
