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Chuan-Nu Lien
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菜脯魩仔魚(家樂福廚神大賽2015)

菜脯魩仔魚(家樂福廚神大賽2015)

描述

矖蘿蔔乾是阿母每年例行工作之一,年紀大後,嫂子接手,所以我們家的菜脯沒有藥劑問題,用健康的菜脯和魩仔魚、豆干結合,炒出的香氣,適合便當菜,夾饅頭更是優優!

114 說讚

食材

步驟

  • 菜脯泡水去鹹洗淨  食物料理機攪碎(切碎也可),加入蒜末炒香

    菜脯泡水去鹹洗淨 食物料理機攪碎(切碎也可),加入末炒香

  • 豆干切細丁,炒出豆干香味

    豆干切細丁,炒出豆干香味

  • 家樂福嚴選魩仔魚

    家樂福嚴選魩仔魚

  • 魩仔魚炒至金黃

    魩仔魚炒至金黃

  • 把炒好的菜脯豆干倒入魩仔魚𥚃拌炒,塩、糖、胡椒粉調味

    把炒好的菜脯豆干倒入魩仔魚𥚃拌炒,塩、糖、胡椒粉調味

  • 蔥末略炒即可

    末略炒即可

小撇步

快到《家樂福廚神大賽2015》活動網站,探索在地安心食材,你也是家的廚神活動網址 :
http://campaign.pr.icook.com.tw/carrefour_chef2/

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