【33廚房】菜脯魩仔魚

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【33廚房】菜脯魩仔魚

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廚藝PK賽 - 黃景龍V.S劉薰愛

食材

魩仔魚 100公克

蒜頭 20公克

辣椒 1支

蔥 1支

鹹蛋黃適量

調味料

糖 1小匙

1蒜頭切末、蔥切花、辣椒切末、鹹蛋黃切末備用
2起鍋熱油，加入魩仔魚炸至酥香，再加入蒜末、蔥花、辣椒末、鹹蛋黃末拌炒均勻
3加入糖調味，拌炒至入味後，起鍋盛入成品盤即可完成。

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【33廚房完整節目】http://ppt.cc/uKM-

2014/08/21 發表

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