【33廚房】菜脯魩仔魚

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廚藝PK賽 - 黃景龍V.S劉薰愛

食材

魩仔魚 100公克
蒜頭 20公克
辣椒 1支
1支
鹹蛋黃 適量
調味料
1小匙
  • 1 蒜頭切末、蔥切花、辣椒切末、鹹蛋黃切末備用
  • 2 起鍋熱油,加入魩仔魚炸至酥香,再加入蒜末、蔥花、辣椒末、鹹蛋黃末拌炒均勻
  • 3 加入糖調味,拌炒至入味後,起鍋盛入成品盤即可完成。
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2014/08/21 發表 2,773 瀏覽

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