原味貝果🥂🥂

🥐Dr.詹的麵點舖🍞
75 食譜 389 粉絲

描述

簡單的貝果,可以任意搭配,果醬或做成漢堡。都很讚。

份量

8 人份

食材

燙貝果水

步驟

  • 除奶油外,其餘材料揉成糰。再加入奶油攪打或搓揉。發酵30分。

  • 麵糰分割為8等份。滾圓,鬆弛10分鐘。每個桿開,捲成長條。再將一端塞入另一端內,捏合。發酵60分

    麵糰分割為8等份。滾圓,鬆弛10分鐘。每個桿開,捲成長條。再將一端塞入另一端內,捏合。發酵60分

  • 燒開水,轉小火,貝果丟入,煮30秒。翻面,再煮30秒。撈起。

    燒開水,轉小火,貝果丟入,煮30秒。翻面,再煮30秒。撈起。

  • 烤18分,240度/180度

9,181 瀏覽
分享至:
avatar
🥐Dr.詹的麵點舖🍞 75 食譜 389 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

留言

共 4 則
default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

炒泡麵 水信玄餅 熱紅酒 肉骨茶 清燉牛肉麵 綠豆蒜 煎牛排 烤年糕 綠豆薏仁 蘿蔔糕 韓式冬粉 酸瓜 水煮蛋 雪花餅 香蕉磅蛋糕 紅豆湯 蜂蜜蛋糕 燕麥粥 杏仁茶 壽司 曲奇餅乾 蒸蛋 可麗露 手工餅乾 奶油乳酪 地瓜球 紅燒肉 辣炒年糕 酪梨沙拉 薑母鴨 煲仔飯 柚子醬 白菜滷 高麗菜飯 南瓜濃湯 千層派 麻油雞 綠豆湯 烤鮭魚 酸白菜 部隊鍋 茶葉蛋 蓮藕排骨湯 羊肉爐 薑茶 薑餅屋 蛤蜊 吻仔魚 萵苣 奶酥醬