百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Elva Hsu
7 食譜 35 粉絲

貝果

貝果

描述

簡單、好吃、多種口味百搭的貝果

份量

10 人份

時間

120 分鐘

食材

步驟

  • 先將材料全部放進攪拌機,或手揉成團,再將其秤重切割12份每份約80g之小麵團,直接擀揉成圈,依其喜好可在擀揉時加入蔓越莓或葡萄乾、巧克力豆或堅果等。

    先將材料全部放進攪拌機,或手揉成團,再將其秤重切割12份每份約80g之小麵團,直接擀揉成圈,依其喜好可在擀揉時加入蔓越莓葡萄乾、巧克力豆或堅果等。

  • 再將包好成圈的貝果放入發酵35度約50分,將其取出燒好約1公升的蜂蜜睡川燙30-40秒,瀝乾放回烤盤,烤箱預熱200度烤約20分鐘,上色完全即可出爐

小撇步

酵母與發酵時間有極大差異,依個人喜好可彈性調整

6,598 瀏覽
avatar
Elva Hsu 7 食譜 35 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

四季豆 玉米濃湯 三杯雞 滷肉 酸辣湯 香菇雞湯 花椰菜 豆腐 湯麵 南瓜 馬鈴薯 台式泡菜 雞蛋豆腐 餅乾 雞肉 家常菜 金針菇 糖葫蘆 白菜滷 早餐 蒸蛋 竹筍 地瓜 櫛瓜 鮭魚 麻婆豆腐 高麗菜 娃娃菜 小黃瓜 雞胸肉 蕃茄燉牛肉 低脂高蛋白 番茄 打拋豬 馬鈴薯燉肉 瓜仔肉 糖醋排骨 涼拌小黃瓜 杏鮑菇 高麗菜飯 排骨 茄子 炒飯 粽子 番茄炒蛋 雞湯 炒麵 義大利麵 菠菜