黑芝麻地瓜燕麥多穀餅乾 無糖無油無蛋無奶

描述
外脆內軟,早餐或點心都十分適合,天然原味的健康好選擇!
時間
熱量
食材
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200g
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50g
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50g
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30g
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1/16t
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適量
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適量
步驟
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在烤盤上鋪上烘焙紙或者塗上一點點油(如奶油)。 戴手套將餅乾糊分成一球球,搓圓後壓扁成約20片,置於烤盤上。
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烤箱預熱160度C,熱風烘烤約25分鐘以上。可視喜歡的餅乾軟硬度加減,如果喜歡吃外脆內軟的版本,可加長烘烤時間烤到餅乾外層微微變硬為止。 烤好可先放在烤箱中用餘熱繼續烤透,再取出放涼,就大功告成囉! 完成的餅乾可置於冷藏保存。
小撇步
果乾也可在拌勻階段就加入,也可最後在放上;後者更美觀,但若沒有嵌入餅乾體中,可能容易掉落唷。
此配方完全無添加糖,幾乎沒有甜味,想吃甜一點的話可以加入多一點果乾,或者適量加入蜂蜜或糖作調整。