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Jia Yi Kitchen
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紅燒排骨

紅燒排骨

描述

簡單又家常的料理

或許是許多人心中

家的味道

很久沒有吃到媽媽煮的飯了

於是我捲起袖子

開始煮起我心中那個味道

雖然味道跟媽媽煮的有點不同

但,這就是我家的味道

392 說讚 1 一起做

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 先將薑末,蒜末,辣椒,洋蔥,下鍋炒出香味。

    先將末,末,辣椒,洋蔥,下鍋炒出香味。

  • 加入已經川燙好的排骨,米酒在周圍淋一圈增加香氣。

    加入已經川燙好的排骨,米酒在周圍淋一圈增加香氣。

  • 加入水,冰糖,醬油,最後再勾芡悶15分鐘。

    加入水,冰糖,醬油,最後再勾芡悶15分鐘。

  • 完成嘍。

    完成嘍。

小撇步

PS. 排骨川燙是為了把血水除掉,所以記得要先川燙哦!

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Jia Yi Kitchen 84 食譜 703 粉絲

做料理,是享受生活的一種方式 一份簡單的料理,一份簡單的幸福

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