香菇蒜頭排骨湯⁕電鍋料理
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食材
排骨
一盒
香菇（小）
20朵
蒜頭
10顆
薑片
適量
鹽
適量
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1將排骨川燙去血水渣渣，蒜頭剝皮、薑切片備用 -
2乾香菇泡水軟化，香菇水保留等等加入湯裡
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3將川燙好的排骨沖水洗淨和香菇、蒜頭和薑片一起放入鍋中
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4水淹過食材一個手掌高，電鍋外鍋加4米杯水開始煮
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5跳起再悶一下，可撈起表面的油，再加鹽調味即可
小撇步
*香菇和薑片加的夠，香氣更濃郁