香菇蒜頭排骨湯⁕電鍋料理

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食材

排骨 一盒
香菇(小) 20朵
蒜頭 10顆
薑片 適量
適量
  • 1將排骨川燙去血水渣渣,蒜頭剝皮、薑切片備用
  • 2乾香菇泡水軟化,香菇水保留等等加入湯裡
  • 3將川燙好的排骨沖水洗淨和香菇、蒜頭和薑片一起放入鍋中
  • 4水淹過食材一個手掌高,電鍋外鍋加4米杯水開始煮
  • 5跳起再悶一下,可撈起表面的油,再加鹽調味即可
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小撇步

*香菇和薑片加的夠,香氣更濃郁

2017/11/02 發表 2,538 瀏覽

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