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香菇蒜頭排骨湯⁕電鍋料理

香菇蒜頭排骨湯⁕電鍋料理
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食材

步驟

  • 將排骨川燙去血水渣渣,蒜頭剝皮、薑切片備用

    將排骨川燙去血水渣渣,頭剝皮、切片備用

  • 乾香菇泡水軟化,香菇水保留等等加入湯裡

    香菇泡水軟化,香菇水保留等等加入湯裡

  • 將川燙好的排骨沖水洗淨和香菇、蒜頭和薑片一起放入鍋中

    將川燙好的排骨沖水洗淨和香菇頭和片一起放入鍋中

  • 水淹過食材一個手掌高,電鍋外鍋加4米杯水開始煮

    水淹過食材一個手掌高,電鍋外鍋加4米杯水開始煮

  • 跳起再悶一下,可撈起表面的油,再加鹽調味即可

    跳起再悶一下,可撈起表面的油,再加鹽調味即可

小撇步

*香菇和薑片加的夠,香氣更濃郁

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Enid全職媽媽的工作日誌 26 食譜 83 粉絲

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