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廚娘邱韻文
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小廚娘❤明太子焗山藥 #媽媽好神

小廚娘❤明太子焗山藥 #媽媽好神

描述

在日式居酒屋我必點的明太子焗馬鈴薯,改用山藥取代馬鈴薯,膳食纖維比例更高,營養也更豐富!它被稱為「山中之玉」,含有具雌激素活性的成分,女生特別在發育期間,有機會讓發育更傲人唷♪ 山藥性溫顧胃,用來當下酒菜也非常優秀 ( ´͈ ᗨ `͈ )b

521 說讚 2 留言

份量

3 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 山藥泡熱水三分鐘,去皮切片。(泡過熱水可以避免黏液中的植物鹼造成皮膚過敏發癢刺痛)

    山藥泡熱水三分鐘,去皮切片。(泡過熱水可以避免黏液中的植物鹼造成皮膚過敏發癢刺痛)

  • 明太子和鮪魚分別加入兩大匙美乃滋拌勻備用。

    明太子和鮪魚分別加入兩大匙美乃滋拌勻備用。

  • 山藥放在烤網上,鋪上明太子和鮪魚美乃滋。

    山藥放在烤網上,鋪上明太子和鮪魚美乃滋。

  • 200度烤5分鐘或至表面金黃焦香。

    200度烤5分鐘或至表面金黃焦香。

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廚娘邱韻文 420 食譜 2.1 萬 粉絲

‪‎食譜問題請至臉書「小廚娘Olivia」留言詢問,我更能即時回覆問題喔,謝謝。 曾相繼摘下2011臺北美食親善大使冠軍&2011好菇道料理比賽素人組冠軍,開始記錄料理經驗及家常食譜,2014年開始擔任食譜書編輯作者,“愛瘦身食堂”、“百變豆漿機”、“小廚娘Olivia的美好食光”等書。目前專職食譜作家,活動示範,出席節目錄影,如綜藝大熱門、小明星大跟班、東西吃了沒、麻辣天后宮、美鳳有約等。

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留言

共 2 則
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  • 哪裡有賣明太子?

  • M.F
    M.F

    你好,請問是先去皮再泡熱水嗎

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