♡黑糖滷豬腳♡

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步驟1.豬腳燙血水,在燙大腸頭
步驟2.鍋中綁蔥.豬腳+大腸頭排整齊.滷包.辣椒.
老薑.蒜頭
步驟3.加醬油+米酒+食用水9分滿可以滷
滷軟了即可

份量
3 人份
時間
120 分鐘
食材
豬腳
2隻
大腸頭
3條
青蔥
2把
老薑
3片
辣椒
2條
蒜頭
6顆
滷汁
四季醬油
8分滿
米酒
1匙
食用水
9分滿
  • 1
    步驟1.豬腳燙血水,在燙大腸頭 步驟2.鍋中綁蔥.豬腳+大腸頭排整齊.滷包.辣椒. 老薑.蒜頭 步驟3.加醬油+米酒+食用水9分滿可以滷 滷軟了即可
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小撇步

加點米酒可去腥也可以增加香味

2017/10/31 發表 901 瀏覽
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