低碳無粉巧克力蛋糕
低碳無粉巧克力蛋糕
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食材
安佳無鹽奶油
100克
好時無糖可可粉
60克
無糖牛奶巧克力
100克
雞蛋
2個
赤藻糖醇
60克
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1雞蛋不用分喔。 -
2烤箱預熱180/180（晶工牌烤箱傳說溫度低 因此調180度 預熱約20分鐘 製作時間）
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3隔水加熱巧克力塊和奶油後加入赤藻糖醇
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4加入雞蛋 一次一個拌勻後 再加入過篩的可可粉 烤模（7-11熊大xKitty愛心烤模）底部和邊緣圍上剪好的烘焙紙 將巧克力糊倒入烤模 表面稍微抹平整 烤模拿起10公分在桌上震出氣泡（忘記了）
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5180/180烤30分鐘 剩下10分鐘的時候開啟旋風
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6用牙籤刺一下沒沾黏即可
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7用盤子倒扣出蛋糕可撒一些赤藻糖醇或鮮奶油裝飾頂部 放涼後可加鮮奶油享用 生酮者請自行斟酌碳水化合物份量喔！
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