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Henry Yao
16 食譜 52 粉絲

焗烤馬鈴薯

焗烤馬鈴薯

描述

聚餐時的好料理

194 說讚

份量

6 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 馬鈴薯切丁水煮15分鐘

  • 把煮熟的馬鈴薯分2半 一半鋪在烤盤,另一半壓成泥

  • 把,水煮蛋,塩,橄欖油,牛奶,黑胡椒粒,和薯泥一起攪拌

  • 攪拌完全後,把薯泥舖蓋在馬鈴薯丁上 最後灑上起士絲和培根丁, 進烤箱230度 約15-20分鐘即可 上桌前可以灑些許巴西里粉增加色澤

小撇步

起士絲可以先退冰會烤比較快
馬鈴薯泥也可以加入玉米粒或綠花椰菜來增加口感
烤盤鋪上鋁箔紙,烤好以後比較好裝盤

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