枸杞麻油肉片
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冷冷的天氣來一道枸杞麻油肉片吧！
剛好幫最近身體較虛寒的大妞補補
適合用來滋補養身、祛寒保暖
只需簡易食材、料理作法簡單，可輕鬆上桌
熱量
食材
豬里肌肉片
200g
老薑片
20g
黑麻油
2大匙
米酒
2大匙
水
3/4米杯
鹽巴
少許
枸杞
1小匙
醃料
醬油
1大匙
米酒
1大匙
太白粉
1小匙
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1 -
2肉片使用醃料醃漬20~30分鐘。
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3熱油鍋，加入黑麻油，再放入老薑片爆香，用小火爆香到薑片有點微焦且香味出來即可。
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4加入米酒、水煮沸，放入醃好的肉片煮熟，再加入枸杞略煮一下與少許鹽調味即可。
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