冷冷的天氣來一道枸杞麻油肉片吧!
剛好幫最近身體較虛寒的大妞補補
適合用來滋補養身、祛寒保暖
只需簡易食材、料理作法簡單,可輕鬆上桌

熱量
食材
豬里肌肉片
200g
老薑片
20g
黑麻油
2大匙
米酒
2大匙
3/4米杯
鹽巴
少許
枸杞
1小匙
醃料
醬油
1大匙
米酒
1大匙
太白粉
1小匙
  • 1
  • 2
    肉片使用醃料醃漬20~30分鐘。
  • 3
    熱油鍋,加入黑麻油,再放入老薑片爆香,用小火爆香到薑片有點微焦且香味出來即可。
  • 4
    加入米酒、水煮沸,放入醃好的肉片煮熟,再加入枸杞略煮一下與少許鹽調味即可。
  • 5
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