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多彩春季時蔬炒牛蒡

多彩春季時蔬炒牛蒡

描述

這道常備菜保存時間:冷藏5日
使用的料理工具:平底鍋
帶便當OK喔

4 說讚

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

炒牛蒡醬汁

步驟

  • 竹筍甜椒切粗絲,炸豆腐切成寬1.5公分長條。

  • 底鍋倒入沙拉油,開中火燒熱,把1倒入鍋中翻炒。等食材炒至熟透,再加入炒牛蒡醬汁,拌煮炒到湯汁完全吸收為止。

小撇步

以黃金比例的醬料來製作常備菜,只要按照書中的比例,就能做出零失敗料理。主餐、配菜、便當一次OK!
黃金比例常備菜:最受日本媽媽歡迎的口味,300道燉、煮、炒、漬料理一整年也吃不膩!
請看:https://goo.gl/qSwGyB

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