百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
彧語千千
117 食譜 70 粉絲

酸甜棒棒腿好滋味【好菇道好食光】

酸甜棒棒腿好滋味【好菇道好食光】

描述

吃膩了平時乾煎棒棒雞腿了嗎?加了好菇道鴻喜菇一起燜煮成酸甜好滋味的調味法,不但讓棒棒雞腿變得更美味,一口雞肉搭配一口鴻喜菇的吃法,就是讓人回味無窮。

95 說讚

份量

8 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 將棒棒雞腿沖洗一下,放到平底鍋裡,鍋子裡不用放油,直接以中小火加熱乾煎到雙面金黃色。

    將棒棒雞腿沖洗一下,放到平底鍋裡,鍋子裡不用放油,直接以中小火加熱乾煎到雙面金黃色。

  • 將好菇道的鴻喜菇打開包裝,切去根部後剝大塊沖一下水,瀝去水份備用。

    將好菇道的鴻喜菇打開包裝,切去根部後剝大塊沖一下水,瀝去水份備用。

  • 將處理過的好菇道鴻喜菇放到平底鍋裡。

    將處理過的好菇道鴻喜菇放到平底鍋裡。

  • 拿一個碗,在碗裡加入鹽巴。

    拿一個碗,在碗裡加入鹽巴。

  • 在碗內加入醬油。

    在碗內加入醬油。

  • 在碗內加入麻油。

    在碗內加入麻油。

  • 在碗內加入蕃茄醬。

    在碗內加入蕃茄醬。

  • 加入少量的水和一匙暢醋調開所有調味料。

    加入少量的水和一匙暢醋調開所有調味料。

  • 將調好的調味料倒到平底鍋裡一起燜煮到湯汁收乾就可以熄火了。

    將調好的調味料倒到平底鍋裡一起燜煮到湯汁收乾就可以熄火了。

  • 上桌前得灑上青葱花裝飾和調味。

    上桌前得灑上青葱花裝飾和調味。

小撇步

快到《好菇Time 好食光妙廚競賽》活動網站,加入妙廚行列,創造好食光
http://campaign.pr.icook.com.tw/hoktotime

3,460 瀏覽
avatar
彧語千千 117 食譜 70 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

大家都在查

糖葫蘆 玉米濃湯 瓜仔肉 蕃茄燉牛肉 雞蛋豆腐 家常菜 粽子 鮭魚 雞胸肉 炒飯 酸辣湯 炒麵 番茄炒蛋 番茄 香菇雞湯 花椰菜 櫛瓜 四季豆 小黃瓜 三杯雞 高麗菜 打拋豬 馬鈴薯燉肉 金針菇 菠菜 馬鈴薯 餅乾 義大利麵 麻婆豆腐 南瓜 糖醋排骨 茄子 排骨 蒸蛋 湯麵 娃娃菜 高麗菜飯 竹筍 白菜滷 杏鮑菇 低脂高蛋白 豆腐 雞肉 雞湯 涼拌小黃瓜 地瓜 滷肉 早餐 台式泡菜