壽喜燒風味的大白菜雜繪

129 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

清冰箱食材,吃完火鍋後菜都勝一些些,有什麼煮什麼,佐以壽喜燒風味的醬汁好下飯

份量2人份

食材

大白菜 半顆
木耳 適量
豆皮 長型豆皮的ㄧ半
醬汁
鰹魚露 5大匙
味淋 1大匙
米酒 1大匙
量米杯半杯
  • 1大白菜,木耳切絲 豆皮燙過去油份後切絲 準備好醬汁
  • 2倒少許油熱鍋後放大白菜炒,然後加一半醬汁
  • 3大白菜炒軟後放木耳
  • 4放入豆皮,因為豆皮會吸汁,所以剩一半的醬汁現在才加,煮到滾後嚐味道,不夠鹹可以再加鰹魚露或鹽巴調味
  • 5超級簡單,我喜歡醬汁多點,甜甜鹹鹹也可以淋在飯上,自己覺得很好吃
贊助

小撇步

如果有紅蘿蔔絲跟洋蔥也可以加,也可以加美白菇或鴻禧菇喔,火鍋肉片若有剩下加進去再打顆蛋煮熟後淋在飯上就變蓋飯啦

2017/10/24 發表 1,425 瀏覽

有 0 人跟著做 活動上傳跟著做照片即可參加「新春好煮意 全站任選跟著做」唷

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣