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這是要給女兒帶便當的菜,好奇的用壽司醋和紅白味噌來試試

食材
小黃瓜
2條
鹽巴
適量
冷開水
適量
蒜頭
三顆
紅白色味噌
各約一小匙
壽司醋
一匙
  • 1
    小黃瓜用刀背拍一拍,切約2公分長,用鹽巴醃,蒜頭切末 出水後,用冷開水沖洗兩次,加入蒜頭末、壽司醋、紅白雙色味噌拌勻冷藏
小撇步

這次雙色味噌用的是深色和一般白味噌,如果沒有可擇一就好

2017/10/22 發表 1,708 瀏覽
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