雪菜肉包

🥐Dr.詹的麵點舖🍞
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描述

上市場買了很多油菜,價格便宜。但要消耗掉它,所以就來個雪裡紅包子

食材

雪菜肉餡

步驟

  • 油菜加鹽醃製成雪裡紅。
使用前先洗一下,切末,加薑、糖,炒,放涼。

    油菜加鹽醃製成雪裡紅。 使用前先洗一下,切末,加薑、糖,炒,放涼。

  • 絞肉加入糖、鹽、醬油、薑末、香油拌勻。最後加入炒好的雪裡紅拌勻。

  • 麵糰揉三光,鬆弛。

  • 分12等份,包入餡料。發酵20-30分。

  • 蒸18分鐘

    蒸18分鐘

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