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上市場買了很多油菜,價格便宜。但要消耗掉它,所以就來個雪裡紅包子

食材
中粉
500g
糖
30g
鮮奶
280g
酵母粉
5g
雪菜肉餡
絞肉
250g
é¹½
適量
醬油
適量
糖
適量
薑末
適量
雪裡紅
適量
香油
適量
  • 1
    油菜加鹽醃製成雪裡紅。 使用前先洗一下,切末,加薑、糖,炒,放涼。
  • 2
    絞肉加入糖、鹽、醬油、薑末、香油拌勻。最後加入炒好的雪裡紅拌勻。
  • 3
    麵糰揉三光,鬆弛。
  • 4
    分12等份,包入餡料。發酵20-30分。
  • 5
    蒸18分鐘
2017/10/22 發表 659 瀏覽
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