雪菜肉包 🥐Dr.詹的麵點舖🍞 75 食譜 389 粉絲 追蹤 63 說讚 一起做 讚 收藏 描述 上市場買了很多油菜，價格便宜。但要消耗掉它，所以就來個雪裡紅包子 食材 中粉 500g 糖 30g 鮮奶 280g 酵母粉 5g 雪菜肉餡 絞肉 250g 鹽 適量 醬油 適量 糖 適量 薑末 適量 雪裡紅 適量 香油 適量 步驟 油菜加鹽醃製成雪裡紅。 使用前先洗一下，切末，加薑、糖，炒，放涼。 絞肉加入糖、鹽、醬油、薑末、香油拌勻。最後加入炒好的雪裡紅拌勻。 麵糰揉三光，鬆弛。 分12等份，包入餡料。發酵20-30分。 蒸18分鐘 5,500 瀏覽 2017/10/22 發表
