韓式豬五花燒肉包菜【大同複合料理無水鍋】
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1先洗淨五花肉後，用米酒，烤肉醬，黑胡椒粒醃製 -
2放上無水鍋煎烤盤
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3選擇煎烤模式170度，建議不要太高溫，比較不會讓醬燒焦
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4大概4~5分鐘翻個面，再繼續煎烤4~5分鐘，直到兩面都上色熟透（筷子可輕易插入）。過程中豬油會流到旁邊溝槽，瀝油整個健康許多。
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5整個完成大概10~15分鐘，看肉的厚度
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6切小塊準備包肉，切面超美
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7一口生菜包肉，一口啤酒，夏天這樣吃好爽快唷！
小撇步
最近購入的無水鍋有煎烤盤配件，烤肉只要設定溫度時間，比用平底鍋煎容易，也好看，感覺更好吃！
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