阿嬤の味#3 - 透中道的鯖魚罐頭麵
描述
以前跟奶奶玉葉生活時，快到中午（其實是剛吃完早餐10點半）就會開始確認要吃什麼，雖然口頭問吃什麼，但她會一直說吃麵好不好、吃麵好不好，因為她懶的煮菜，只想煮把一堆料丟進去的湯麵。
在沒有微波食品跟711前，柑仔店買的到的鯖魚、肉醬罐頭，是煮婦懶得料理鮮食又得餵飽兒孫的偷甲步，只要倒下去就超夠味，也成為在太陽正大、懶洋洋的中午時，會想起阿嬤的時刻。
份量
2
人份
時間
15
分鐘
步驟
-
備料
-
煮柴魚湯：水滾後將柴魚片放入熬煮約5-10分鐘，將柴魚取出
-
下罐頭：放入鯖魚與肉醬罐頭煮湯
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下麵：煮滾後再加入麵、青江菜與蛋，煮熟即可
小撇步
蛋可以直接打下去，也可以另外煎蛋，是另一種口感。
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