罐頭好上菜#4 - 辣味鯖魚素麵

描述
之前看日本營養師的書,一直強調「不是人人都是可以懷孕的體質,一定要注意營養的攝取」、「罐頭的魚也很有營養,一定要攝取營養!」
從此之後不知道吃什麼時,也會想著如何用罐頭變化料理,但這一餐沒有菜,應該也是會被營養師打槍啦哈哈哈哈哈(心虛笑
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份量
時間
步驟
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熱水鍋 昆布加入常溫水800c.c,煮滾後小火煮8分鐘。加入柴魚片燜3分鐘
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熱水鍋 將昆布與柴魚撈起,倒一半的高湯起來,剩下的下素麵煮熟約3分鐘
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煮高湯時可以準備罐頭與切蔥花
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擺盤 素麵放好後,加入肉醬、鯖魚,灑上蔥花,完成!
小撇步
同時也可以準備半熟水煮蛋,清湯加入素麵中可以解膩唷!
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