莓果仙草佐香草米布丁.柯媽媽の植物燕窩

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一般來說,想讓身體產生熱能,一是依靠肢體活動,另一則是仰賴飲食,如需要靠吃來填補飢餓感,建議可適量選擇低熱量的食物,注意少油、少鹽、少糖等原則,才不會因吃過量而發胖。這道「莓果仙草佐香草米布丁」,除有仙草凍與蔓越莓乾等食材,還有添加黑木耳露製成的黑木耳米布丁,仙草的Q嫩與米布丁的香甜,吃來爽口又具飽足感,下午嘴饞時吃上一杯,不但能協助補充營養,還能補足熱量。

份量
1 人份
時間
5 分鐘
食材
黑木耳米布丁(香草)
1杯
仙草凍
1盒
蔓越莓果乾
適量
  • 1
    準備黑木耳米布丁(香草)、仙草凍與蔓越莓果乾等料理食材。
  • 2
    仙草凍自盒中取出後,分切成塊狀,適量地放置於杯底。
  • 3
    撕開黑木耳米布丁的封膜,將內容物直接添放在仙草凍的上層。
  • 4
    最後將切成小塊狀的蔓越莓果乾,裝飾在黑木耳米布丁的上層即可。
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黑木耳米布丁係採用黑木耳露與光泉鮮奶、國產白米為主要食材,經二次電鍋燉煮而成,過程中除酌量添加砂糖來增味外,也輔以香草莢或黑芝麻等來提香,每一口都能吃到軟綿滑稠的米粒口感,聞到鮮乳與香米交雜的濃郁香氛,還能看到黑木耳的微小身影!

2017/10/20 發表 508 瀏覽
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