莓果仙草佐香草米布丁．柯媽媽の植物燕窩
描述
一般來說，想讓身體產生熱能，一是依靠肢體活動，另一則是仰賴飲食，如需要靠吃來填補飢餓感，建議可適量選擇低熱量的食物，注意少油、少鹽、少糖等原則，才不會因吃過量而發胖。這道「莓果仙草佐香草米布丁」，除有仙草凍與蔓越莓乾等食材，還有添加黑木耳露製成的黑木耳米布丁，仙草的Q嫩與米布丁的香甜，吃來爽口又具飽足感，下午嘴饞時吃上一杯，不但能協助補充營養，還能補足熱量。
份量
1
人份
時間
5
分鐘
食材
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1杯
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1盒
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適量
步驟
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仙草凍自盒中取出後，分切成塊狀，適量地放置於杯底。
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撕開黑木耳米布丁的封膜，將內容物直接添放在仙草凍的上層。
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小撇步
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黑木耳米布丁係採用黑木耳露與光泉鮮奶、國產白米為主要食材，經二次電鍋燉煮而成，過程中除酌量添加砂糖來增味外，也輔以香草莢或黑芝麻等來提香，每一口都能吃到軟綿滑稠的米粒口感，聞到鮮乳與香米交雜的濃郁香氛，還能看到黑木耳的微小身影！
