香煎雞胸肉 (低脂多汁法)


收藏 860 留言 0
1 人跟著做 Picture?width=80&height=80

香煎雞胸肉,低脂高蛋白的料理,減肥必備菜色,這樣作法不會柴又好吃喔!多了薑片「偽麻油雞香」登場ψ(`∇´)ψ
http://mlife712.pixnet.net/blog/post/76839600-【青春食譜】香煎雞胸肉,低脂高蛋白的減肥料理

份量
2 人份
時間
5 分鐘
食材
雞胸肉
1付
橄欖油
1/2大匙
薑片
4片
米酒
1大匙
  • 1
    雞胸肉先洗淨,切斜厚片(約1公分),加米酒醃5分鐘備用 薑片備用
  • 2
    起油鍋加1/2大匙油,熱油,放薑片,煎至邊邊有微捲(這時會有香氣),放入雞肉片後,關小火,蓋上蓋子約30秒後,翻面再煎30秒後關火(這時鍋蓋不要開,讓它再悶30秒)就可以了喔
小撇步

雞肉片不能煎太久,最後悶鍋是為了封住肉汁
薑片是我想要增加香氣和豐富口味而又不增加多餘的熱量時加入的

2017/10/19 發表 1.2 萬 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 1 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜


討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣