木耳秀珍菇炒白菜
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超市內隨手可得的木耳、秀珍菇、小白菜，也能搖身一變成爲美味的家常菜～
份量
2
人份
時間
5
分鐘
食材
小白菜
一把
秀珍菇
4-5朵
木耳
2-3朵
紅蘿蔔
2片
調味料
鹽巴
2小匙
水
少許
-
1木耳、秀珍菇、小白菜切段，紅蘿蔔切絲 -
2紅蘿蔔先炒香後，陸續放入秀珍菇、木耳
-
3待木耳秀珍菇約八分熟後，加入小白菜段炒，再放入白菜葉及少許水、鹽巴燜煮至熟
小撇步
最後可再加上幾滴香油，味道更香