豆渣料理-白芝麻黑豆渣起司麵包
步驟
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將材料全數放入攪拌盆，攪拌直到麵團光滑可撐出薄膜。
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將麵團翻出光滑面放入抹油的容器，表面噴點水。 放進烤箱（或微波爐）60分鐘，作第一次發酵至兩倍大。
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將麵團壓出空氣，分切成9等分。 翻出光滑面滾圓，蓋上濕布休息15分鐘。
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休息好的麵團桿開放入高達起司丁， 收口捏緊滾圓，在表面沾一些白芝麻粒。
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表面噴水，放入烤箱再發酵40分鐘。
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發酵結束前10分鐘，取出烤盤，放進預熱好的烤箱，以180度烤25分鐘。
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完成！
