豆漿菇菇湯(露營OK)

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無糖豆漿真是好物,蒸蛋也好、煮湯也好,都可以提升食物的蛋白質,而且經過料理和調味後的滋味很順口,除了單喝之外,不多加利用實在太可惜啊~~

份量2人份 烹調時間15分鐘

食材

菇菇 一些(50g)
洋蔥(小) 1/4個
無糖豆漿 150g
高湯 150~180g
味增 酌量(一小匙)
  • 1菇菇洗淨切去根部、洋蔥切丁
  • 2湯鍋加一點油、炒香洋蔥丁,放入菇菇略炒
  • 3加入高湯,轉中火蓋鍋煮約五分鐘
  • 4加入豆漿,轉中小火煮至滾,加味增條鹹淡即可
  • 5就是一碗好喝、溫順、濃郁香味的營養好湯!
  • 6搭配麵包或三明治,是神組合呦!
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2017/10/17 發表 8,614 瀏覽

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